هندوانه در شب يلدادرگذشته که امکانات انبارداري و حمل و نقل و کاشت ميوه هاي گلخانه‌اي وجود نداشت، ميوه هرفصل در همان فصل توليد و عرضه مي‌شد. ولي متاسفانه با پيشرفت و توسعه تکنولوژي بجاي استفاده بهينه از اين فن آوريهاي روز و ابزارهاي نوين در راستاي تحقق اهداف عاليه بشر، صرفاً براي کسب درآمدهاي سرسام آور، ميوه‌ها، صيفي جات و محصولات کشاورزي مخصوصاً محصولات وارداتي با انواع سموم شيميايي و بعضاً گلخانه‌اي تهيه، با انواع نگهدارنده‌هاي شيميايي انبار کرده و در همه فصول در سطح وسيع عرضه مي‌شود.


در حاليکه در طب سنتي مصرف ميوه هاي فصل هر منطقه براي افراد آن منطقه مفيد دانسته و توصيه شده است.
يکي از بدترين مواردي که فقط چند ده سال است به عنوان رسمي غلط در آمده است، خوردن هنداونه در شب يلدا مي باشد در حاليکه در قديم طبق سفارش حکما در شبهاي طولاني زمستان، خوردن انار، کدو حلوايي، آجيل و خشکبار گرم و محصولات فصل زمستان مرسوم بوده است.

 

هندوانه داراي مزاج سرد و تر است و ميوه فصل تابستان محسوب مي شود. مزاج فصل زمستان سرد و تر است لذا خوردن اين ميوه در فصل سرما و بدتر از آن در چله زمستان و آنهم در شب (که خود شب هم داراي مزاج سرد و تر است) کاري کاملاً اشتباه مي باشد.
اين کار قطعاً باعث غلبه بلغم در افراد مي گردد و براي بدن بيماري و عوارضي را به همراه خواهد داشت. مخصوصاً براي افراد با مزاج بلغمي يا سالمندان که بيشتر بلغم آنها را اذيت مي کند.
اگر با هر توجيهي در شب يلدا هندوانه خورديد حتماً از آجيلهاي گرم شب يلدا مثل گردو، پسته و بادام و کشمش به مقدار فراوان ميل کنيد که از آثار سردي هندوانه بکاهد.
در قديم حکما براي نگهداري ميوه ها نيز تدابير و اصول مفيد براي سلامتي را مد نظر داشتند. مثلاً انگور را تبديل به کشمش و مويز مي کردند و در فصل پاييز که داراي طبع سرد و خشک است مصرف کشمش که داراي مزاج گرم و تر است را توصيه مي کردند و در فصل زمستان که داراي طبع سرد و تر است مصرف مويز که داراي تري و رطوبت بخشي کمتري نسبت به کشمش است را توصيه مي کردند.
معمولاً افراد در مهماني هاي شب چله پرخوري مي کنند، توصيه مي شود شامتان را در اول شب و با حجم کمتر ميل کنيد تا با مصرف ساير پذيرايي هاي شب چله دچار عوارض پرخوري نشويد.